Технически такое возможно. Камера цифровая, очевидно, что с аналоговым оборудованием для видеонаблюдения соединить будет затруднительно. Для полноценной реализации видеонаблюдения с использованием цифровых технологий вам, как минимум, потребуется обработчик данных с камеры и интерфейс для передачи этих данных в сеть. В принципе, такое можно реализовать на одноплатном компьютере, однако нужно смотреть спецификации интерфейса камеры и интерфесов этого самого компьютера, возможно придется делать переходник.
