Всё в одном не встречал. Если и есть, то будет нонейм китай. Но можно разделить. Например: 1) Aqara D100 поддерживает сценарии. Следовательно можно сделать нужные вам действия по условиям.2) Далее вариативно, либо роутер с usb или слотом пол сим. Попроще кинетик, позамороченнее микротик. 3) либо хаб с зигби, либо неттоп с свистком зигби и HA 4) ИБП
Сотовая сеть жрет энергию, поэтому если не хотите заряжать замок каждые 3 месяца - это будет более оптимальный вариант.
Но если уж совсем строгие требования, то лучше будет как и писал
Алексей Бобров - ESP