А linux на каком железе поставили? Или виртуалка? Есть какие-то логи? Опишите детально что там у Вас. А то ни конфигов, ни логов, ни описания хард/софт
Слава, тогда нужно смотреть что тормозит в ларавеле и настроен ли веб сервер как нужно для ларавел (всё описано в доках ларавела).
и что значит обычные сайты? html+css? или и php + sql?
Капитан Пронин, как как? закомментировал xdebug в php.ini, ребутнул php8.1-fpm и nginx и начался полет со стремительной скоростью. уж больно в логах ошибок смущала надпись
2023/04/14 09:54:11 [error] 8913#8913: *6 FastCGI sent in stderr: "PHP message: Xdebug: [Step Debug] Could not connect to debugging client. ....
хотя может быть нужно было урезать настройки xdebuf. ато было включено слишком много. xdebug.mode = debug,develop,trace