Чтение книг тут вобщем-то не очень полезно потому что каждый автор описывает линукс применительно к каким-то промышленным решениям где сразу "всего много". Много хостов в сети. Много серверов приложений и хранилищ и много задач.
Изучать будет трудно. Линукс не прощает грубых ошибок. Если проводить аналогии то Windows - это электродрель где всё в резиновых ручках безопасно и красиво и удобно лежит в руке. С такой дрелью вам ничего не грозит. И можно сделать дырочки в стенах безопасно. А Линукс в этом сравнении - это строительный бур, которым вы можете снести стену, но и легко пробурить себе ногу. Тоесть когда вы начнёте эксперименты (особенно на привилегиях root) то думайте что по ту сторону нет вообще никаких защит. Удалить корень файловой системы одним жестом очень просто, как уже отметили выше.
Но для домашнего варианта можно придумать нечто вроде : создать свою мини-сеть с DNS, файрволом, прокси, и медиасервером для фильмов. Вот с этого можно начинать. Можно поднять игровые серверы Майнкрафта, фермы майнинга или генерации радужных таблиц. По поводу Mint - всё в принципе хорошо. Вообще важен не дистрибутив а скорость трабл-шутинга. И надо не боятся работать с консолью. Не надейтесь что если вы подняли Smb через UI - то это достижение. Нужно поймать траблу. Зайти в консоль и ее пофиксить. Я гарантирую что через UI большинство траблов не фиксятся. В этом есть особая философия. Поэтому и устанавливайте и конфигурите софт через консоль.