"Следы использования VPN" - это вхождение вашего конечного ip в пул адресов VPN-провайдеров, по нему площадка вас и определяет, скорее всего.
Поэтому вы можете арендовать какой-то VDS в нужной стране и там разместить собственный VPN-сервер. Но есть вероятность, что и эти пулы дата-центров площадка отслеживает. Чем менее крупный провайдер, тем меньше вероятность, что площадка знает о его существовании и отслеживает его ip (при условии, что у провайдера свои дата-центры, а не используется какой-нибудь colocation).
Если вы договоритесь с кем-то в желаемой стране, кто согласится разместить у себя дома ваш VPN-сервер, то площадка не сможем определить, что вы им пользуетесь.
