Такое возможно только с шаговыми двигателями, или с какими-то датчиками и системой управления (насколько я в курсе, для бытовых вещей такого не делают просто).
Для обычных кулеров будет всегда разброс небольшой, даже в одной партии. Шаговые двигатели слишком шумные, и им надо отдельно плату управления.