Просканируйте локалку и по таблице ARP получите список "живых" адресов.
Сервер DHCP ведёт реестр выданных адресов. Если адрес "жив", но отсутствует в реестре сервера DHCP, значит он статический.

Вопрос типа "выкинуть сеть" не совсем однозначный.

Предполагаю, Вам надо чтобы адреса 10.2.250.1 и 10.2.250.51 были доступны из хоста.

Тогда на нем задаём маршрут на виртуалку:
ip route add 10.2.250.0/24 via [VM_IP].

На виртуалке надо включить IP forwarding и сделать трансляцию NAT в адрес VPN интерфейса. Тут гугл в помощь.

Если повезёт и все это не будет конфликтовать с клиентом Checkpoint VPN, то должно заработать.