Олег

Можете попробовать этот модуль, также у меня в сборке реализован подобный функционал (только если вам нравится БЭМ).

Вот хотел узнать, стоит или не стоит учить и использовать?

Да, почему нет? Попробовать и вернуться к HTML не составит труда.

Если стоит, то также может посоветуете какой лучше выбрать, т.к. как я понял их много.

Советую PUG и для БЭМа как раз есть обертки под него.

overflow-y: auto;

Проблемы начинаются когда нужно делать адаптив. Между "плюсами" должны появиться вертикальные отступы.

Я просто сделал елемент сетки grid__gap, который миксуется к колонке для определенных размеров.

Пример:

<div class="grid page__layout">
  <div class="grid__row">
    <div class="grid__col grid__col--xs-12">...</div>
    <div class="grid__col grid__col--xs-12 grid__gap-xs">...</div> // Колонка с оступом для xs
  </div>
</div>

Что касается отступов заголовков и секций, то в целом у нормального дизайнера они одинаковые, по крайней мере типовые секции точно, для остальных можно сделать модификатор или если секция очень кастомная примиксовать отдельный блок.

На стиль option сложно повлиять, используйте кастомный селект и подставляйте данные в скрытое поле или расскажите дизайнеру, что за пределами фотошопа довольно сложный мир и рисовать такое не стоит.

Нет.

Вопрос, все таки такой метод имеет право на жизнь ?

Вот такой:
<a href="#"><span>Block</span></a>
a span {display: block;}

Вам сюда, 290 рублей и неделя свободного времени и все станет на свои места.

Гуглите крупные студии и смотрите портфолио, вероятность встретить там БЭМ довольно высока. Например.

Masonry

Все просто, если вы используете БЭМ, то со временем начинаете мыслить блоками/элементами и верстаете все по методологии, при этом размер проекта значения не имеет, это может быть ленд, может быть только какая-то часть страницы или же огромный сайт. Весь стек у вас уже скорее всего будет заточен под БЭМ, поэтому верстать по методе привычно и удобно, а главное быстрее из-за переиспользования кода. Нецелесообразно использовать БЭМ разово, когда вы не уверены, что вам это действительно нужно, потому что потребуется время, чтобы разобраться, что и как, подобрать (написать) инструменты и всякое такое.