Ну, во-первых, "сверстать и выложить" - это не портфолио веб-разработчика, а портфолио верстальщика. Не люблю, когда эти определения смешивают, особенно когда речь идет о безопытном человеке, который знает технологии на зародышном уровне.
Во-вторых, в инете полно PSD шаблонов, для этого совсем не обязательно писать на Тостер. НО тут есть небольшая тонкость. Если вы берете PSD из свободных источников, обязательно указывайте это в предоставлении работы. Так как может быть неприятно, когда "вашу" "работу" найдут еще на десятке сайтов.
А если уж по делу, то я в свое время сделал так - зарегистрировался на сайте ФЛ.ру, там были Блоги (не знаю, есть сейчас или нет), создал тему в разделе Дизайнеры с предложением приобрести за скромную плату невостребованные дизайнерские продукты. Естественно, что в таком случае, при размещении работы не будет никаких юридических тонкостей, и вас не обвинять в "чужом" портфолио.
Удачного плавания :)