Зависит от того какими средствами вы собираетесь делать RAID.
В случае mdadm -
вот например.
Тут есть один момент - любая работа с дисками, разделами, рэйдом это потенциально опасные операции способные уничтожить ваши данные.
А от потери данных помогает только одно средство - бэкап!.