Реально если начнете сами делать, правильно боитесь.
Лучше устроиться на пол года в компанию, диву дадитесь как вы много не знаете.
Конечно устраиваться надо туда, где как-раз делают крупные проекты и а не все подряд.
Тоесть не веб студия, а компания с бизнесом своим.
Когда будете устраиваться, сказать, что хотите чего-то серьезного хотите расти и пахнуть!
Попробуйте, кухню надо знать с разных сторон