Телефон хоть показывает, что зарядка началась? Если да - не хватает мощности по причине особенностей материнки, настроек компонентов или плохого провода.
Не надо так делать: у вас будет скрутка из проводов, которая может прохудиться и фаза попадет на тушку. Купите нормальную разборную вилку и поставьте ее вместо старой.
Вы определитесь: "приложение базы данных" или "с базой данных Access". И если второй вариант - точно ли вам нужно много гнусных извращений, с этим сопряженных?
Вы в буфер кладете текстовое представление в какой-то кодировке, а в файл пишете сырые данные как они есть. Как минимум. Есть только байты и ничего кроме байтов, что у вас в буффер уходит - одной только Студии известно.