Мне кажется вам стоит почитать вот эту статью, в ней все довольно понятно.
habrahabr.ru/post/203440
Однако стоит понимать, что БЭМ удобен в основном на больших проектах. Если вы делаете лендинг, сайт-визитку и подобное, вам проще использовать обычный каскад.