Несколько мыслей
1. может стОит рассмотреть вариант терминального сервера с рейдом? Тогда требования к серваку и ПО повышаются. Зато клиентский комп может быть недорогим и с линуксом. И бекап сервака устроить легче, чем бекап сервака+10 клиентских тачек.
2. Одним словом, сервак нужно брать с перспективой, чтоб через пару лет Вы смогли туда докинуть памяти и хардов
3. Клиента легче поменять, чем сервак
4. Если не знаете линукса, появится возможность научиться
5. Если сервак терминальный, потом может возникнуть вопрос удаленной работы с CRM. А Вы уже готовы