Никакой производитель не купит непонятную хрень для своей камеры.
Повторю еще раз, как человек с опытом работы в embedded.
Никакой производитель не купит непонятную хрень для своей камеры, особенно которая не приносит денег. Деньги они зарабатывают на производстве девайсов, а не удобного софта под них, поэтому они лучше будут выпускать камеры с говнодесктопным приложением, разработанным внутри, чем что-то купят снаружи.
Поэтому, если сможешь сделать софт, который точно будет работать с разным железом (а не забывай, что не все производители дают доступ к своей камере как к монтируемому диску), то целевой аудиторией будут пользователи, которые очень быстро взломают и выложат на торрентах.