Протокол собственный.
адрес ВПН сервера будет другима это вопрос не ко мне а к вашему провайдеру vpn, либо экспериментально определи список адресов или даже целую подсеть
проблема в том что если впн дропается по какой либо причине, гостевая ОС продолжает использовать хост IP. Можно ли сделать так чтобы к примеру на гостевой ОС весь трафик сразу шел через ВПН клиент на этой самой гостевой ОС? Ну и чтобы при дропе или обрыве ВПН'а на гостевой ОС интернет просто пропадал до того момента пока не восстановится подключение непосредственно к ВПН'у.