все зависит не от языка, на котором пишешь, а от эффективности сгенерированного бинарного кода.
если компилятор генерит хороший и качественный код, то скорость естественно будет хорошей, вне зависимости от скорости генерации онного исполняемого кода.
обычно наоборот кстати, если в компиляторе включить все опции оптимизации скорости выполнения, то компиляция будет дольше за счет более глубокого анализа
ну и весьма зависит от качеств писаки, тут даже языки не помогают.
помнится в универе давным-давно была лаба в которой надо было вручную написать прожку на ассемблере, вручую "скомпилировать" ее в двоичный код, ввести его в учебный микропроцессорный комплект на 580вм80, и добится работоспособности.
так сам понимаешь скорость ручной компиляции в исполняемый код была ужасающе медленной, но время исполнения от этого не страдало...