никакие :) Ethernet передает пакеты данных. с отдельными битами и импульсами он не работает.
взять аурдину с Ethernet-портом написать прогу которая будет реагировать на пришедшие сигналы и посылать пакеты данных по ethernet.
в принципе можно даже без ethernet-порта обойтись. помню статейку мужик наколхозил передачу utp-пакета на скорости в 10 mbs чуть ли не на на gpio какого-то проца...
исчо вариант: поставить усилитель сигнала с диф.выходом и передавать импульсы по витой паре ethernet на удаленной устроство и там их как то обрабатывать. технически это проще, но зависит от твоих технических познаний...
еще кучу вариантов можно сотвjрить, но для начала надо хотя бы понять "что тебе надобно, старче ??" (с) золотая рыбка.