otdameskapizm

У вас же первая функция возвращает функцию. Вы ее вызываете, она выводит в лог первый sum и все
Нужно продолжать вызовы, чтобы вызывалась каждая из возвращаемых функций
closures()()();

Можно еще попробовать без JS, через псевдоэлементы:

h2::first-letter {
  color: red;
}

Попробуй вот так:

import _ from 'lodash';

const throttled = _.throttle(() => console.log('throttle'), 1000);

Так вызывается. Судя по импорту, ты ее по умолчанию импортируешь без { throttle }

Проще понять так: возьми

return find(current + 5, `(${history} + 5)`) ||
                        find(current * 3, `(${history} * 3)`);

Представь, что левый return - это левая ветка, а правый - правая. Сначала ты будешь проваливаться по левой ветке и дойдешь до 26, после этого у тебя вернется null так как 26 > 24. Предыдущий return, получив null прыгнет в правую часть условия (где у тебя все умножается на 3), но и там будет тоже null, так как 21 * 3 = 63 (что больше 24-х). Функция вернет тебя еще на уровень выше в правую ветку, так как из общей левой у тебя вернулся null. Ты пойдешь так "наверх", пока не встретишь условие, где будет 6 * 3 = 18. У тебя в сумме будет 19. И после этого ты войдешь опять в правую ветку, где будет 19 + 5, что даст тебе желанное 24 и выход из функции

Постарался на пальцах объяснить

А по поводу торможения. Рекурсия просто требует определенного времени, чтобы в нее "въехать".

Твоя функция работает. Ты просто забыл добавить return number * 2
В твоей стрелочной функции он тоже есть number => number * 2; просто он задан неявно. У тебя не используется нигде x - возможно, стоит рассмотреть куда его можно здесь применить