Рекомендую не заморачиваться на событиях, а делать "перенос" по крону. Вызов пользователя тоже подойдет. В зависимости от объема данных это может быть как рутинная незаметная задача, а может превратиться в неприятный жрущий время и силы процесс. И там и там без Google Sheets API не обойтись. Можно попробовать решить с помощью Google Apps Script.
Google Apps Script - это серверная технология. Не проводите аналогий с "экселями". Чтобы взаимодействовать с системой, вам нужно получить интерфейс пользователя. В интерфейсе пользователя уже заполнить буфер. Пример взаимодействия с итерфейсом пользователя https://github.com/contributorpw/google-apps-scrip..., только вместо открытия вкладки вам нужно сделать запись в буфер.
