Dom Alfro

<?php if(strstr($_SERVER['REQUEST_URI'], '/page') !== false): ?>class="activepage"<?php endif; ?>

Разница понятий веб сайта и веб приложения заключается не в том какой паттерн применяется при разработке, главным образом основное различие заключается в доставке контента пользователю, под сайтом мы подразумеваем веб-сервер к которому пользователь обращается по определенной ссылке и получает страницу согласно настройкам роутинга веб-сервера.
В случае же с веб приложением, пользователь при переходе на любую из ссылок веб-сервера обращается в изначальную точку входа ( как правило index.html ), и после происходит скачивание js скрипта, который в дальнейшем управляет веб приложением ( переходы по ссылкам, отображение информации, роутинг )

Говоря о стандартах, нет каких то явных стандартов построения приложении/сайтов все архитектурные решения производятся на этапе проектирования продукта, после выявления потребностей заказчика, стека технологий.

если у вас примитивная форма для добавления данных в базу, то заморачиваться с mvc никакого смысла нет -> для написания простых скриптов mvc нахер не уперся.

В комментариях увидел, что интересует процедурный стиль.
Помнится очень давно, интереса ради, делал роутинг на switch case
Нечто похожее на это

$uri ='/news/35';

switch ($uri) {
    case (preg_match('/\/news\/\d/i', $uri) ? true : false):
        //include news file
        break;
    default:
        //404
}

Но все таки лучшим вариантом будет сделать массив с нужными роутами с дальнейшей проверкой на соответствие и прогрузкой файла с нужным кодом

Возможно, кому-то полезно будет.
Решение

Вот эта строка у вас должна вызывать подозрения
<script> src="slick/slick.js"</script>
смотрите, как вы подключаете jquery и как этот slick.js
Еще вот это. Закройте фигурную скобку и обычную сразу за ней.

<script>
    $( "div.foo" ).click(function() {
</script>

Придумайте какой-нибудь проект. Напишите как-нибудь - неважно как - правильно неправильно, лишь бы работало. Сделайте свой шаблонизатор в конце концов. Потом почитайте что говорят одни и другие, примерьте на свой проект и поймете, как легче проще и удобнее. Пока весь ваш текст одна сплошная размытая абстракция.

Но если закрыть меню и расширить масштаб браузера то меню пропадет.

menu.style.display = "none"; Будет приоритетнее, чем медиа, которое срабатывает на изменении размера.
Если нужно только js: Или сделай отдельно мобильное / отдельно десктопное, или делай прверку на ресайзе в js ещё

UPD или делай закрытие через классы, прописав в медиа для них условия тоже

.hide {
  display: none;
}
@media screen and(min-width: 992px) {
  .hide {
    display: block;
  }
}

UPD2

@media screen and(min-width: 992px) {
  .menu{
    display: block !important;
  }
}

У Laravel хороший роутинг, если вы реально хотите понять, как устроено, то можете полезть туда и покапаться.

Роутинг вообще никак не связан ни с MVC, ни с ООП. Это просто какая-то структура данных, в зависимости от языка программирования, в PHP, естественно, массив в которой с одной стороны пути, а с другой функция, которая ему соответствует. А дальше есть сотни способов как собрать эту структуру, а также, может быть более сложный массив, чтобы хранить и какие-то дополнительные параметры.

Потом $_SERVER['REQUEST_URI'] и пошла жара )))

P.S. На днях как раз обсуждали, что современный веб вообще не сильно ООП, так как современный контроллер - это просто сгруппированные функции, а реальный объект.

Тоже самое с моделью, она обычно больше структура, чем класс, за исключением сложных систем, хотя и там есть варианты.

в переменную пхп уже записано что то - и я не понимаю когда в нее записывают или присваивают ей потом что то - для чего ей присваивают изначально если оно потом будет перезаписываться.

В вашем примере в переменную ничего не перезаписывают.

if (file_exists("all/$page.php"))
	include "all/$page.php";

else if ($_SESSION['id'] and file_exists("auth/$page.php"))
	include "auth/$page.php";

else if (!$_SESSION['id'] and file_exists("guest/$page.php"))
	include "guest/$page.php";

else if ($_SESSION['admin'] and file_exists("admin/$page.php"))
	include "admin/$page.php";

else if (is_numeric($page)) {
	$_SESSION['ref'] = $page;    
	location('register');
}

else
	exit('Страница 404');

Вот такая точка входа на index.php лежит у меня.

роутинг вообще никак не связан с mvc.
это просто разбор адреса и вызов нужного кода.