Для зумирования любой плагин с лупой подойдет. Я единственное, что не учел, это галлерею по клику, но в лайтбоксе можно сделать и такое не сильно долго.
В таком случае можно написать перл (питон) скриптик, который будет тягать с сайта (допустим раз в день карту) а потом опрашивать страницы. Можно настроить и что бы он смс отправлял и т.д. Написать скрипт минут 30-40 не более
Вот за постройку плюсану. Изучите этот учебник дня за 2. Потом ищите любой psd макет и верстайте. Потом, когда закончите верстать поправьте на кроссбраузерность. 2-3 макета так пройдите и этого хватит. Ниже упомянут htmlbook — хороший справочник.
