Живу и зарабатываю только webgl с 2013го. С 2017го в свободном плавании, на хлеб хватает но пока без масла, про икру и не мечтаю. Рынок пока не сформирован в России особенно (Хз будет ли лучше (скорее будет) - это больше реализм чем пессимизм). Вообще зависит что ты за спец и какие цели, как прогерам так и художникам можно влиться в крупный проект через апворк, их там полно. В России сложнее, так как заказчики только что открыли для себя ентернеты и, ого! ёоутубе. А инвесторов которые шарят в ИТ супер мало, а претендентов на донат полно. Отсюда вывод - делать стартап на нехайповом webgl особенно сложно (с теми же нейронками уверен проще так как даже по телеку позывают). А влиться в проект как юнит довольно несложно, там дефицит кадров, даже в России.

Если использовать какой нибудь фреймворк вроде низкоуровневых threejs, babylonjs или попроще как b4w, verge3d, при этом использовать простейшие статичные шейдеры с обычными текстурами по uv, без всяких замен текстур, анимаций в шейдерах и т.п. Без частиц, и пост эффектов тогда, если я ничего не забыл основного, должно весьма быстро работать. К тому же полно примеров на webgl, мне кажется первым делом надо найти что либо похожее по масштабу проекта и протестить на целевых устройствах

https://thebookofshaders.com/ чтобы шейдеры понять.
Ну и https://threejs.org/manual/#en/fundamentals да и вообще вся документация threejs это прекрасное место.

А если именно webgl без движка то лучше обратить внимание на webgpu, новая технология на смену webgl - https://youtu.be/vAD9rWCYqKI