$ cat test.json
{
"test": "\u0421\u0430\u043c\u0430\u0440\u0430"
}$ jq . test.json
{
"test": "Самара"
}
Timeout шлёт сигнал sigint если приложение не завершилось за определенное время.
--signal=INT (см).Почему после окончания таймаута, утилита завершается, но без надписи "session saved"?
находится где то по середине
yourcommand & echo $!), либо грепнув по процессам (см. pgrep). Рассмотрите также сигналы SIGTERM и SIGKILL. 