Можно нанимать. Но:
Это будет очень дорого.
Это будет неэффективно (значит еще дороже).
И вы не сможете контролировать сотрудников.
Хорошо написано у этого автора.
С точки зрения разработчиков:
https://ebanoe.it/2016/12/27/galley-story-2/
https://ebanoe.it/2017/01/20/galley-story-3/
https://ebanoe.it/2017/01/27/galley-story-4/
С точки зрения основателя (такого как вы ;) :
https://ebanoe.it/2017/02/10/galley-story-captain-...
Один знакомые мне инвестирующий в ИТ не ИТ-шники говорят, что по итогам своих неудач и удач:
"выгоднее самому научиться программировать хотя бы чуть-чуть, чем добиться от ИТ-шника результата такого как тебе надо, если ты совсем не смыслишь."
;)
Это конечно преувеличение.
Но если вы вообще не понимаете в каких местах проверять чем занимаются ваши сотрудников, то менеджер проекта вам вряд ли поможет.
Ведь и его качество работы вы проверить не сможете.
Я вам больше скажу. Я в ИТ больше 20 лет, но меня иногда разработчики тоже умудряются провести, обманывая по срокам/качеству.
Впрочем, вам может повести, вы получите чрезвычайно честного, квалифицированного и талантливого менеджера проектов, специализирующегося именно на ИТ и разбирающегося в этом.
Я бы на его месте смело запрашивал 50% прибыли + ежемесячная зарплата на хорошем уровне.
Если вам это экономически выгодно - вперед и с песней.
Если нет - лучше изучить самому как там все работает.
Хотя бы в общих чертах. Поработать годик-другой в ИТ-конторе предварительно. Самому.
Есть такая расхожая фраза, что для ИТ-стартапа нужны три H:
Hacker (Крутой технический специалист)
Hipster (Творческое начало)
Hustler (Продавец)
https://habrahabr.ru/company/preply/blog/210452/
Можно сократить и до 2-х
Но они оба должны быть кровно заинтересованными сооснователями.
А не наемниками.
С другой стороны, предлагать человеку со стороны с крутыми техническими навыками войти в проект
и просто так получить долю - тоже не умно. Мало ли какая у него квалификация.....
В общем - не завидую я вам.
P.S.:
Для мелкого проекта, не стартапа - запросто можете сделать без познаний.
С 5-й попытки, угрохав кучу денег на предыдущие - но это более чем реально.
P.P.S.:
А так как вы хотите - это проще нанять ИТ-контору, чтобы она сделала вам проект под ключ.