Никак, надо писать свой парсер таких строк. Найти две скобки, разбить на группы кавычек, убедится, что между ними стоит по запятой, собрать это в массив строк.
Либо согласится, что это что-то похожее на json и парсить это как json каким-нибудь NewtonSoft.Json