dom1n1k

Дмитрий Кирсанов, "Веб-дизайн".
Книге скоро стукнет 20 лет, так что во всех технических разделах она безнадежно устарела.
Но разделы, посвященные теории - вне времени и изложены очень хорошо.

Вопрос поставлен неправильно. Бесплатно мобильную версию никто никогда не делает.
Видимо, имелось в виду - вы включаете мобильный вариант в бюджет всегда или он оплачивается отдельно?

Клиента в обязательном порядке нужно спросить - нужен ли ему мобайл? Это один из первых вопросов.
Если ответ "да" (хотя в нынешнее время он будет таким почти наверняка) - учитываете в оценке и проектировании.

Главное, чтобы не получилось так, что этот вопрос замылили и не обговорили, а потом один думал что включено в цену, а другой думал что нет.

На этот вопрос трудно ответить однозначно.
Очень многое зависит от того, что именно подразумевается под "видно что выдумал проекты".

Бывает так, что заказчик и проект выдуманы, но разрабатывалось так, как будто они настоящие. То есть дизайнер погружался в задачу, придумывал какую-то концепцию и вот это всё. В макетах прослеживается логика и так далее. В этом случае в вымышленности ничего плохого нет. Но это относительная редкость.

Чаще бывает сферический фотошоп в вакууме. Этим очень страдают Дриблы и Бихансы - там огромное количество красивых на первых взгляд картинок, но при более пристальном рассмотрении становится видно, что кроме пиксельдр**ки в них ничего нет. Я это называю UI-китами под видом мокапов. Вы получите красивые кнопки при отсутствии понимания что и как должно работать. В этом случае человек с реальными проектами предпочтительнее.
Хотя! Если вы можете себе позволить нанять двух отдельных людей - проектировщика интерфейса и техдиза, который всё это гламурно потом отрисует, не вникая в смысл - почему бы и нет?

Подкину пару мыслей:
а) 8 Гб памяти мало, для нормальной работы нужно 16.
б) на процессор пофиг (в разумных пределах), я бы лучше озаботился покупкой SSD.

Когда я начал сверять цвета (пипеткой) в PSD и JPEG, то заметил, что цвета различаются.

Они и не должны быть одинаковы, поскольку кодируются в разных цветовых пространствах. Главное чтобы они выглядели одинаково (при условии, конечно, что они не выпадут из гамута).
Если же хочется именно одинаково - надо сконвертировать макет в sRGB (Edit - Convert to Profile). Но при конвертации опять же часть цветов может почикаться.

Ну рынок делят Photoshop, Sketch, XD, Figma. Изредка ещё Illustrator, но это маргиналы. Всё, это исчерпывающий список.
Исчерпывающий в том смысле, что ещё какие-то альтернативы хоть и существуют, но их популярность/комьюнити стремится к нулю (возможно, что только пока). Соответственно, даже найдя их, вы поимеете огромные проблемы по части совместимости с коллегами.

в рейтингах интерфейсы двухгодичной давности и из-за незнания сферы, кажется, что возможно это устаревшие решения.
На что опираться, чтобы выработать то самое чувство лаконичности, стиля?

Двухгодичной давности...
Я тебе адын умный вещь скажу, только ты не обижайся.
"Чувство лаконичности" можно начать тренировать с изучения, скажем, швейцарской типографики, которой - только не падай в обморок - около 60 лет. И пусть только кто-то попробует сказать, что она устарела.

Дмитрий Кирсанов, "Веб-дизайн"
Книге уже более 15 лет, так что по технической части она устарела абсолютно безнадежно.
Но ознакомиться стоит, автор даёт некоторый теоретический фундамент и вместо фиксированного списка правил учит думать.

https://mydevice.io/devices/
Там есть физические размеры и css-размеры - это разные вещи. Это абсолютно базисная вещь, не понимая которую, невозможно работать веб-дизайнером или верстальщиком.

Абсолютное большинство телефонов на Андроиде имеет одиинаковую логическую ширину экрана - 360px. Хоть там экран HD, FullHD или ещё больше. Ширина 320 была раньше и то по большей части среди бюджетников, сейчас её уже почти не осталось.
Хотя рисовать макет именно 320 логика все же есть - он гарантированно поместится везде.
Айфоны до пятерки включительно имели ширину 320, от шестерки и дальше - 375.
Фаблеты обычно имеют размер порядка 390-420.

Изрядная доля истины тут есть. И для небольших проектов, пожалуй, так и лучше - когда дизайнер сам же и верстает.
Почему? Потому что качество верстки намного лучше. Потому что, если я рисовал этот блок, то я точно знаю всю его внутреннюю логику: откуда у меня взялся этот размер, откуда тот, почему то выровнено в этим, как должны соотноситься кегли шрифтов, как ведут себя отступы, если контент будет другого размера или вообще отсустствовать и так далее.

Верстальщики, которые всё это сами видят и понимают... их единицы. Шанс встретить такого в реальной жизни примерно равен шансу отобедать с британской королевой.
99% верстальщиков этого не понимают. В лучшем случае он будет попиксельно снимать размеры с макета и хардкодить их в стилях магическими константами, не понимая логики. В большинстве же случаев он сделает на глазок, а плавающие на плюс-минус несколько (и хорошо если не несколько десятков) пикселей отступы его не смущают. Самое удивительное, что многие программисты на эти погрешности даже не забивают, а искренне не замечают!

Получается, что дизайнер должен к макетам написать пояснительную записку просто маниакального уровня подробности. С одной стороны это даже полезно - документация это всегд хорошо для будущих поколений. Но во-первых времени на её написание и поддержание актуальности уходит чертова прорва. А во-вторых, и это самое печальное, её все равно читают по диагонали.

Для проектов больших ситуация иная - там просто физически не получится охватить и то, и то.

Кирсанов безнадёжно устарел по технической части, но весьма хорош по части теории дизайна.

По-моему, сама идея совать калькулятор (тем более такой довольно большой и развесиситый) в боковую панельку - ущербная. Это должна быть нормальная отдельная страница. И чтобы сворачивались-разворачивались только разделы, а не каждая строчка отдельно - я не хочу жать на эти плюсики 100500 раз на каждый чих.

Слово "начинающий" можно трактовать двояко. Начинающий в смысле работы за деньги или в смысле самого рисования? Если второе - то никак. Если первое - выложить портфолио на Беханс и Девиан и посмотреть отзывы, трезво фильтруя лесть "медоносов".

Яна Франк «Тайные знания коммерческих иллюстраторов».