На мой взгляд, необходимо развивать не вкус, а ЗНАНИЯ. Веб-дизайн - это не значит красиво (хотя эстетика здесь играет не последнюю роль), это значит удобно и функционально. Несколько утрируя, приведу пример: выбирая цвета опирайтесь не на свой вкус, а на психологические особенности целевой аудитории (слабовидящие), стандартные (или наиболее узнаваемые) цвета в конкретной сфере и многое другое.
Если же отвечать на вопрос прямо, могу рекомендовать различные галереи для вдохновения:
www.awwwards.com
https://onepagelove.com
https://www.behance.net
https://dribbble.com
Возможно, стоит заглядывать в бизнес-линч Студии Артемия Лебедева. Иной раз нахожу полезные советы, как этот:
www.artlebedev.ru/kovodstvo/business-lynch/2015/06/04
Да и в целом полезно полистать их портфолио, заглянуть в раздел "Процесс" каждой работы, поинтересоваться этапами разработки.