Это всё индивидуально очень. Кто-то от одних мониторов устаёт больше, кто-то от других, при прочих равных. Важную роль играет освещение, расстояние до монитора, размер элементов на экране, положение головы и прочее. Я вот за большинством ЖК мониторов чувствую себя некомфортно, а вот дома могу чуть ли не сутками, если нужно, сидеть за своим 22' ЭЛТ спокойно.
Если выбирать мониторы и есть возможность взять в магазине на «попробовать», лучше притащить таковой домой (после тщательного осмотра в магазине, естественно) и проверить уже в домашней обстановке. Впечатления лучше составлять на 2-й или 3-й день, так как в первый они могут оказаться или слишком радостные или, наоборот, организм не успеет привыкнуть и будете к вечеру чувствовать себя очень некомфортно.
По поводу выбора моделек, рекомендую почитать обзоры на том же Овере:
www.overclockers.ru/reviews/monitor/
Дополню что, возможно, вам стоит внимание обратить своё на известные уже на Хабре очки фирмы Gunnar Optiks, но и про отдых для глаз и разминку для тела забывать тоже не стоит.