Очень похоже, что сработал супервизор Erlang/OTP. См.: http://www.erlang.org/doc/design_principles/sup_princ.html (что очевидно, как мне кажется).
Вопрос в том, почему он сработал. Могу предположить, что память закончилась или попортилась.
Crash-дампы не сохранились? (они обычно в пишутся в директорию, куда ведутся логи).
Вообще, конечно, мало информации: erlang.log надо смотреть полностью + ejabberd.log за несколько минут до того, как началось отключение клиентов.
не нужно писать http или https http://www.paulirish.com/2010/the-protocol-relative-url/
На хабре таких вопросов не было...
Ни чем это не грозит. Как правило в приложении используются фреймворк или библиотеки, которые предоставляют безопасный доступ к суперглобальным массивам — фильтруют/экранируют/приводят данные к нужному типу. Если вы этим не пользуетесь, то обращайтесь к входящим данным самостоятельно, но никогда не доверяйте им.
Думаю, Netbeans начал ругаться не "внезапно", а после того, как вы что-то изменили в настройках.