Как правило для таких проектов лучше использовать серверы линейки BIGDATA.
Могу предложить, то с чем работаю сам, серверы данной линейки у
Unihost
Все серверы с отличным аптаймом, в нормальном ДЦ во Франции (OVH) и качественной поддержкой. Защита от DDoS до L7 уровня для каждого сервера. 500Гб бекапа бесплатно (можно докупить NAS хранилище) и что самое главное есть возможность объединить серверы в виртуальную сеть даже если они в разных стойках.
По поводу трафика он неограничен и имеет аплинк 1 Gbps с гарантированной полосой пропускания 500 Mbps. Есть развязки в Питере и Москве - так что проблем с ping быть не должно.