Проблема известная и понятная; На чем бы ты не писал, нужно еще определенное везение, чтобы закрепиться на хорошей должности в хорошей компании. С этим нужно смириться, принять правила игры. Я бы советовал не метаться в сторону 1С (потому что там та же история один в один), а продолжить работу на том что уже знаешь !
Нужно просто заняться карьерой (как бы странно это не звучало). А именно: составить грамотное резюме и разместить его в инете. Начинать ходить по собеседованиям. Улучшить навык общения с работодателем. И максимум через месяца три (это если совсем не везет) можно будет найти пару вариантов.
Что касается 1С, простыми словами, сфера делится на 4 части; Консультант, Программист, Аналитик, Руководитель проектов;
Консультант - знает какую коробку клиенту "надо" купить для его задач
Программист - он же админ, может настроить сервер 1С, исправлять ошибки, обновлять отчеты
Аналитик - знает как правильно провести по бухгалтерии
Руководитель - менеджер проекта, раздает задачи программисту и аналитику
Из-за того что система 1С требует разнородных скиллов, хочешь не хочешь, а приходится ими обладать; Хотя бы на начальном уровне. Основным проверенным методом обучения программиста - является опыт; На реальных задачах, от простого к сложному. А вот для Аналитика - важно пройти хорошее обучение.