Как то странно, но получилось, первый раз делал все тоже самое и результат был другой, потом несколько раз переповторил и все получилось. В кратце, 1. в лид я прописал товар просто текстом без выборки, заполнил цену, количество, ед.хранения. 2. сделал запрос методом crm.lead.productrows.get, 3. получил ответ и подставил полученный массив при запросе в методе crm.lead.productrows.set в rows
Итоговый json в запросе у меня получился такой -