Александр Таратин

Просто укажите где должен OpenServer искать файлы сайта

И не нужно никаких симлинков

о дырах в плагинах я знаю, но имеется в виду приложение без дыр

https://www.mozilla.org/en-US/security/advisories/

ИМХО адекватных только 2 варианта

Если машина слабая или нет денег
vscode C плагинами
https://marketplace.visualstudio.com/items?itemNam...
https://marketplace.visualstudio.com/items?itemNam...

Возможность обернуть выражение в скобки просто выделив текст и нажав ()

Готовых плагинов не знаю, но для такой простой задачи можно и самому написать (api простой)

Если ПК норм, то IntelliJ IDEA

Пободные проблемы в большинстве модальных скриптов.
Используйте эти arcticlab.ru/arcticmodal/#examples модалки

https://jsfiddle.net/QW01_01/gazqzg3c/
C фильрами
https://jsfiddle.net/QW01_01/gazqzg3c/1/

1. https://ace.c9.io/#nav=about
2. Есть html валидатор https://github.com/ajaxorg/ace-builds/blob/master/...
3. Событие изменения документа https://ace.c9.io/#nav=api&api=document

Куча вариантов
css transparent text mask

Как вариант собрать bat/sh скрипт запускающий gulp в текущей рабочей директории.
Сам конфиг с модулями при этом может валяться где угодно, главное использовать в конфиге пути относительно текущей рабочей директории.

Полученный скрипт прописать в %PATH% чтобы он был доступен в любой директории.

Простейший способ.
bat to exe

Готовых не знаю, но решается с помощью скриптов в google таблицах
https://developers.google.com/apps-script/referenc...
https://developers.google.com/apps-script/referenc...
https://developers.google.com/sheets/samples/writing

Подобные проблемы неплохо решает Webpack

https://www.youtube.com/watch?v=Om6yGdU_YlQ&index=...
(рекомендую просмотреть весь плейлист)