Не стоит отдельно заказывать верстку от сайта - если верстает человек, не знающий движка, то велика вероятность, что придется многое переверстывать с нуля. Ищите исполнителя с нормальным профилем (отзывы от живых людей, а не фейков, долгое время регистрации на бирже, портфолио) и договаривайтесь о работе под ключ. Запускайте безопасную сделку, если не будет исполнено, предупреждайте сразу, что получит минус в карму, только не угрозами, а нормальными словами - мы все люди понимающие и если нас биржа кормит, нам минусы - это как ложка *овна в единственный колодец. Ну или спрашивайте, готов ли человек работать фуллтайм над проектом. Несерьезные личности думаю будут отсеяны.
Если сроки горят или бюджет жмет, присмотритесь к шаблонам на themeforest.net или заказывайте верстку для insales.ru - получите результат за 1-2 недели. Хотя форум к инсейлзу не прикрутишь (там функционал очень ограничен), но вообще на черта он вам сдался? У вас там будет висеть 7 постов в трех топиках и еще 5 пустых топиков с ними, при этом работы для исполнителя в два раза больше, чем с одной витриной. Вообще сделайте минимально-жизнеспособный магазин без вывертов - быстрее и надежнее будет, затем к тому же разработчику обращайтесь за доработками. Разумеется если форум так важен, то предварительно опишите в требованиях, что его нужно будет в будущем прикрутить. Но чем меньше требований на начальном этапе (сделать магазин, с блогом, с форумом, с поиском как у гугля и социальной сетью заодно), тем больше шанс, что вы найдете исполнителя и завершите проект.
Для затравки,
https://vk.com/awdee и
https://vk.com/nkfz37 - отпишитесь админам, спросите цены.