Потому, что в свете последних событий сайтики на php бизнесу будут нужны меньше всего, а монополисты SAAS и всякие маркетплейсы окончательно убьют любые попытки малого и среднего бизнеса содержать дорогостоящих ит-специалистов.
Это будет не скоро, если вообще будет. Паранойю и независимость от сторонних сервисов никто не отменял.
Это плохая практика. Шаблоны должны быть за пределами публичной директории. Иначе они будут доступны по прямой ссылке. Поэтому дефолтная директория насколько помню была core/elements
Вячеслав Шевченко, ну судя по их документации, они протестировали только Centos 7 и Ubuntu 16.04.
Кто-то умудряется установить на более свежие версии Ubuntu/Debian/Alt.