Переведите Void на русский и, думаю, вопрос отпадет.
А если по сути, то посмотрите на метод WriteLine и что он возвращает, посмотрите на метод Min & Max, посмотрите что они возвращают.
Сначала нужно в переменную закинуть результат метода Min, Max, а потом уже отдавать на вывод.
Ну, начнем с того, что ViewModel не связана с View, она о ней не должна знать ничего, прочитайте про Binding, а заполнять DataGrid в ViewModel через передачу ссылки - ооочень плохо.
А, ошибку, я так полагаю, мы должны угадать сами?
На первый взгляд - нет входной точки приложения.
Сделайте статический метод Main и в нем вызывайте ваш метод.