у MS есть
Scale-Out File Server...кластеризованный файловый сервер, прям из коробки, на базе WSFC. Желательно пересесть на более свежую версию Windows Server. Из двух ваших серверов собирается WSFC, внутри разворачивается Scale-Out File Server, ему презентуются хранилища по iSCSI в виде Cluster-Shared Volumes - примерно так, дословно не помню (давно делал).
Если каждое хранилище подключить только к одному серверу, то еще можно подумать в сторону Storage Replica - минимум WS2016, WSFC не нужен, требуется ручное вмешательство при переключение направления реплики. Но не факт, что в вашем случае подойдет