Роман Безруков

Если речь именно про активацию ключом от 2019/2016 - то нет
Если речь про использование вместо 2019/2016 - то можно, это Windows Server Licensing Downgrade Rights

технически - можно...но зачем?
Что мешает/запрещает добавлять требуемую информацию в тему письма?

например:

Get-Credential (postgres) | Export-Clixml -Path "c:\Scripts\PGHash.Cred"
...
$Cred = Import-CliXml -Path "c:\Scripts\PGHash.Cred"

$Cred.UserName = "postgres"
$Cred.Password - собственно, пароль

Как такое реализовать?

Azure Active Directory + подписки Microsoft 365 (Office 365) для предприятия
На текущий момент новые подписки Microsoft 365 (Office365) не продаются в России.

а как прячете?

Microsoft Deployment Toolkit

используйте Software Restriction Policies

Сборщики систем — это компании, занимающиеся производством компьютер­ных
систем и предустановкой на эти системы ОЕМ-версий программного обеспечения Майкрософт. Они лицензируются корпорацией Майкрософт посредством лицензионного соглашения для сборщиков систем, которое
прикрепляется к боковой стороне упаковки с ОЕМ-версией программного обеспечения.
Руководство по лицензированию

Windows 365 (Windows 11 Enterprice for Virtual Desktops)(Windows 11 Enterprice Multi-session)

хорошо бы определиться, ибо продукты разные...

Как настраивать RDS на Многосеансовый режим Windows 11 корпоративная

с помощью Microsoft Endpoint Manager

Task Scheduler, PsExec, PowerShell

AD и Radius сервер? - можно, но не рекомендуется
AD и AD Federation Services? - можно. Если поднимается ADFS ферма - то лучше отдельно
Можно ли FS и CA держать на одном сервере? - можно, но не рекомендуется. CA - критичный сервис, лучше держать отдельно
Можно ил FS держать там же где и IIS? - можно, но не рекомендуется
Или CA и RDP-сервер? - можно, но не рекомендуется. CA - критичный сервис, лучше держать отдельно. RDS тоже лучше держать отдельно от других сервисов
AD, DHCP+DNS или DHCP с DNS вообще лучше на маршрутизаторах держать? - все можно держать на DC, DNS интегрировать в AD

Рекомендации по процессорам при подборе серверного...
Выбор процессора для 1С
Проектирование сервера под 1С

например, PowerShell (модуль Active Directory):
1. Get-ADDomainController
2. установленные роли и компоненты:

Get-WindowsFeature | where{$_.InstallState -eq "Installed"}

1. выгрузите из всех ящиков все письма старше 5 лет в PST-файлы (один ящик = один PST)
2. после выгрузки можно эти письма удалить из ящиков
3. PST-файлы положите подальше и выдавайте по требованию

P.S. Со стороны сервера Exchange это делается централизованно двумя командлетами, нужна административная роль "Mailbox Import Export"

или решения которые можно было бы развернуть на собственных/арендованных мощностях

- вот это решение смотрели?

вместо datetext.text ничего не сохраняет

- эта переменная как определяется и какова ее область видимости - весь скрипт или функция txtbox? Тот же вопрос про переменную $phone.
Я так понимаю, что это не весь код, поэтому выглядит он весьма сумбурно
Ещё момент: в предыдущем вопросе вам уже говорили, что использовать двоеточия в именах файлов недопустимо.

P.S. у вас у чистом виде табличные данные, поэтому вместо текстовых файлов я бы сохранял их в Excel или SQL Express

Описание задачи намекает на миграцию пользователей между доменами, соответственно, на использование ADMT (с переносом прав, SID History, членства в группах, компьютеров, трансляции локальных профилей и т.д.)

Если всего этого не надо, то можно скриптом перенести, по сути - пересоздать старую структуру в новом домене (естественно, с новыми distinguishedname и objectSID):
- экспорт/импорт OU
- экспорт/импорт групп
- экспорт/импорт пользователей

В логах на компьютерах-неудачниках какие есть события касательно этого GPO?
Почему не применяется групповая политика к компьют... - в помощь