Дополню
darkolorin. Сам тоже учился в Политехе, на кафедре
ИБКС (Информационная безопасность компьютерных систем) и могу рассказать в основном о ней.
Дают все, что связано с компьютерной безопасностью, начиная от истории появления вирусов, заканчивая программированием этих вирусов.
Сильный курс по программированию на Си П.В. Семьянова, криптографии Е.Б. Маховенко, искусственному интеллекту М.О. Калинина, по теории компьютерных угроз В.В. Платонов. Много рассказывают о методах по борьбе с различными компьютерными угрозами, как и много о том, как применять эти угрозы. Много программирования, в том числе и под *nix. Раньше была еще Java, сейчас не знаю.
Плюс, при желании, возможность студенческой подработки в одной из дружественных компаний.
В общем знания дают вполне конкурентоспособные и обширные.