Всё зависит от компании куда пойдете. В любом случае смотрите всё и пробуйте. Расширенный кругозор всегда в плюсе.
Я сейчас ухожу в компанию которая всё пишет в реактиве с mvvm. Ни с тем, ни с другим дела не имел. Но это не проблема для компании, потому что при должном опыте, такие вещи разбираются за неделю, и там это прекрасно понимают. Куда важнее общие знания платформы, солида и языка.
По поводу библиотек:
www.ioscookies.com