АртемЪ

Как логичнее установить Linux на SDD + HDD параллельно с Windows?

На HDD.
Поясню - 120гб это мало, Для одной системы этого вполне хватает но и только.
Например 120гб хватит под винду в офисном режиме- сама винда и программы около 40гб, файлы пользователя не больше 10гб, и подкачка с гибернацией и теневыми копиями еще могут 10-30 оттяпать. В итоге на диске остается 50-30гб свободного места, что в принципе нормально.
Если пользователь будет не файлы в экселе набирать по 10килобайт, а работать в фотошопе с файлами по 100-300мегабайт, то уже диск не пойдет, места будет недостаточно.

Оттяпать под другую систему тоже не получится, даже чисто в офисном режиме работы, ну разве что не больше 10гигабайт.

Все эти графики ничего полезного не говорят.
Очередь диска надо смотреть.
iostat
atop
С большой вероятностью он просто не справляется с нагрузкой.

Я имею в виду, что я хочу приблизить состояние, внешние вид и программное обеспечение до состояния виндовс.

Что такое состояние?
Внешний вид - без проблем, существует куча вариантов оформления рабочего стола похожих на Windows.
Программное обеспечение вы как приближать собрались? Что вы под этим понимаете?
Выбирайте то которое есть под убунту и работайте с ним.
Офисных пакетов там куча, тот же либре офис. Если он вам неудобен и есть желание использовать MS Офис, ну тогда на Windows надо переходить.

Ubuntu это совершенно другая система имеющая свои достоинства и недостатки.
Сделать из нее Windows невозможно.
Но если у вас очень много денег и времени можно попытаться сделать ее более- менее похожей на windows.

Создать можно где угодно формат открытый. Если найдете утилиту работающую под нужной ОС и умеющую создавать VHD - без проблем.
Просто непонятно какой вам смысл в пустом контейнере?
Вот когда ставить будете, и создадите контейнер.

Я почитал про такие контейнеры и вроде как это возможно только из самой винды.

Неправда.
Контейнер это обычный файл, имеющий определенную структуру. В открытом доступе есть четкие спецификации на структуру.
Поэтому нужно просто создать файл и записать в него некоторые известные данные, вот и создание контейнера.
Я не встречал ОС не умеющих записывать файлы.

Процесс идет, но статистика использования диска по df -h не меняется. Подскажите в чем может быть проблема?

А проблема то какая? Не вижу проблемы.
Вы же сами говорите - процесс идет.
Вот когда процесс будет закончен смотрите статистику.

Да вообще не проблема - на камере настраиваете хранилище и все, как правило нужно указать адрес и порт.
Где оно будет находиться - пофигу.

Что не пофигу - канал.
10+- камер это такой неплохой трафик - должен быть стабильный гарантированный канал до этого сервера.
Это не всегда возможно и не дешево.

Что конкретно у вас не получаеться?

Вероятнее всего это был фирменный софт под винду который дает команду контроллеру.
Поставьте этот софт и меняйте.

Переход с linux на Windows, подводные камни?

Да никаких особых подводных камней нет. Это просто разные системы имеющие разные достоинства и недостатки.
Следует быть готовым к тому что привычные вещи делаются по другому, или труднореализуемы в другой системе.
Основная проблема при переходе как правило это именно незнание той системы на которую переходите.
Весь ваш прежний опыт тут мало поможет, придется с нуля осваивать новую ОС.

В общем основная проблема - непонимание новой ОС.

Увидел в Wireshark, что пакеты, которые идут с камеры во вне, дальше моего компа не проходят.

Ну разумеется, с чего это они дальше то пойдут?

Как сделать, чтобы пакеты, приходящие с камеры на комп, проходили дальше на роутер

Настроить маршрутизацию, собственно сделать из вашего компа - роутер.

Не совсем понятно для чего вам такой зоопарк и для каких целей вы принудительно заворачиваете трафик на компьютер.

Aria2

Чем флешку делали?
Попробуйте перезалить флешку с помощью Windows USB/DVD Download Tool

2гига оперативки

Это диагноз, нормальной работы не получится.
Но если хоть как-то чтобы шевелилось - ставьте SSD, и Windows7

Если к примеру ядро unix написано на Си, а процессор понимает только двоичную систему счисления, то как тогда всё это работает?

Работает очень просто- процессор исполняет машинный код.

Машинный код содержит инструкции - указания процессору выполнить определенные операции над данными и сами данные.
Любая программа написанная на любом языке преобразовывается в машинный код.
Язык программирования это удобный для человека язык, а на выходе - всегда машинный код.

Гуглите как настроить Hairpin NAT или NAT LoopBack
Но не на каждом роутере это можно настроить.
А самое простое - как вам посоветовали выше прописать на всех машинах в Hosts имя и серый IP и ходить по нему, так же можно поднять DNS.

Ставите dnsmasq - на убунту, или на роутер с openwrt.
Загружаете ему в конфиг список доменов например из адблока, и прочих подобных сервисов.
Пишите скрипт который регулярно будет обновлять эти списки.
Ну и назначаете его DNS сервером в вашей сети - на все рекламные домены он будет резольвить адрес 127.0.0.1
Тут вот добрые люди делали в докере - https://github.com/DmitriyLyalyuev/dnsmasq-no-ads

В Hosts тоже можно, это проще, но вот как будет вести себя компьютер у которого в hosts более 100 тысяч записей - мне неведомо, и проверять нет желания, хотя попробовать можно.

https://virtualhere.com/windows_server_software
Сервер под Windows, программа коммерческая, лицензия 50$, но есть триал ограниченный одним устройством.

Да особой разницы не будет.

Посмотрите настройки безопасности сети, какие протоколы используются, попробуйте поменять, или сделать сеть открытой.
Вероятнее всего причина в этом.
Ну и с адресами посмотрите чтобы порядок был - по уму включить dhcp клиент на omega onion, или если оставить прописанный вручную адрес - нужно убедиться, что адрес из той же подсети, что раздает роутер, что этот адрес исключен из пула dhcp на роутере, а так же правильно указан шлюз, маска и днс сервера.

Хотелось бы знать, почему так происходит

Утилита отправляет запросы хостам, и ждет ответа. Некоторые хосты отправляют ответ быстро, некоторые достаточно долго, или вообще не отправляют.

как избавиться от тормозов

Держите в сети только хосты которые мгновенно отвечают на запросы этой утилиты.
Так же можно использовать настройки утилиты для уменьшения времени ее работы.

однако туда не прикрутить VPN перед TOR

VPN перед TOR гораздо эффективнее прикручивать на роутере.

Можно ли обнаружить следы файлов или инфо из этих ОС вне виртуалки. Если да , то как предотвратить.

Да.
Virtualbox это процесс в вашей системе, которому выделяется виртуальная память. А часть виртуальной памяти попадает в файл подкачки. Трудно предсказать что именно туда попадет, насколько ценным оно будет, но теоретически такая возможность есть.

В любом случае - как бы вы не шифровали, в подавляющем большинстве случаев проще, дешевле и выгоднее спросить нужную информацию у вас, а не выковыривать ее из системы.