АртемЪ

Как задать ограничения темпиратуры SSD в Debian 9?

Зачем?

Греется страшно

С чего вы так решили? Обожгли руку?

По поводу Psensor и подобных утилит -изредка они показывают температуру диска, но чаще они показывают погоду в африке, или курс доллара.

Судя по описанию проблемы дело не в SSD а в оперативной памяти или в кривом софте.

Как в UEFI должен определяться SSD?

Как и все остальные диски - что прочитает, то и напишет.

Это нормально?

Да. Он сообщает именно такое имя .

Ну да, по размеру влазит.

Не совсем понятно что именно не так.
Для правильного понимания важно определится с терминологией - например что вы понимаете под нагрузкой? Ну и так же важно что именно и как измеряет утилита мониторинга, графики которой вы смотрите. Похоже она просто показывает насколько быстро диск обрабатывает запросы.

нагрузка каждого диска скачками растет. Хотя IOPS не меняется..

Откуда такой вывод, что нагрузка растет? Где данные по нагрузке? На первом графике насколько я понимаю отображается занятость диска (busy). Про нагрузку там ни слова, может там вообще нагрузки нет.

Еще очень интересно, почему в software raid0/10 одна часть SSD работает на одном уровне нагрузке

Опять же довольно странное утверждение. Откуда в рэйде разный уровень нагрузки? Ну не может же быть чтобы на один диск записывали больше чем на другой. Очевидно что нагрузка одинаковая.
Отличается только занятость диска. Один диск быстрее справляется с нагрузкой, а другой медленнее вот и все.

Может ли сбоить SSD без индикации ошибок при диагностике?

Да может. SMART показывает ошибки которые находит при самодиагностике, и если он отличный это еще не значит что диск работает идеально.

Постоянно слетает винда, пробовал 10 про и домашнюю, файлы данных и программ повреждаются.

Далеко не факт, что проблемы с диском. Файловую систему проверяли?
Как именно слетает винда- что конкретно происходит?

файлы данных и программ повреждаются

Как вы это определили, и в чем это выражается?

знать сколько операций чтения или записи может выполняться параллельно (исключая эмпирические методы)?

Задать вопрос производителю. Или найти такую информацию в спецификации продукта.
Других, неэмпирических вариантов нет.

Могу ли я в данной ситуации откатить windows к заводским настройка? Если могу то как?

Нет.
Если у вас нет заводского раздела восстановления, откуда же компьютер данные для восстановления возьмет?

И зачем это вам?
Ежели так уж важна лицензионная чистота - ну поставьте ту же windows 7 basic OEM.
Если нет - проф поставьте.

Зависит от задач.
SAS поддерживает длинные очереди, управление дисками.
В общем - если вы используете SATA и все работает, значит SAS вам не нужен.
Как только вы поймете что без SAS вы нифига не сможете сделать - тогда есть смысл перейти на SAS.

Какой срок жизни SSD Macbook Air 2018?

Как повезет.
Может сразу сломаться, может через десять лет.

Я так понимаю там тип чипов памяти MLC?

Вряд ли. Но какое это имеет значение в контексте вопроса?
Тип памяти не влияет на выход из строя контроллера.

SSD+HDD или один SSD?

Зависит от задач.
SSD - быстро. HDD дешево.
Если нужна дешевая емкость для хранения больших объемов данных без HDD не обойтись.
Но как правило в организации большие объемы данных хранятся на файловом сервере, поэтому хватает одного SSD на рабочей машине. Объем 120-250Гб, больше смысла нет - ни у одного работника более 100Гб информации не хранится.

Возможно из-за старых привычек, но мне такое не нравится из-за вероятности потерь данных и проблемы их восстановления.

А при чем тут потеря данных?
Вероятность потери данных одинакова как на SSD, так и на HDD.
Проблемы восстановления тоже абсолютно идентичны - восстанавливаем из бэкапа и все дела.

Вполне.
Обратитесь к специалистам занимающимся восстановлением.

Я так понимаю у вас (RAID-1) из двух дисков HDD, на котором собственно и лежат виртуальные машины.
И вот вы на этом прилично нагруженном рэйде из двух явно не быстрых дисков будут лежать файлы профиля пользователя 1с, в то время как базы вы хотите вынести на SSD?
Не вижу логики.

нужно ли ставить какой-то софт для этого SSD диска на виртуальной машине

Нет. Никаого софта не нужно.
Хотя проверить работает ли TRIM стоит.
Если не работает - принять меры нивелирующие его неработоспособность.

есть же TRIM-механизмы, сейчас он без софта, ничего не выполняется. Нужно ли

Ничего не понял.

Что лучше для VDS: 5ГБ оперативки или SSD(!) + 2Гб оперативки, если цена тарифов одинакова?

Что лучше Лада Калина с логотипом BMW или с логотипом Mercedes, при условии что стоят они одинаково?

Пойдут любые NVMe.
SATA не подойдут.
Никаких подводных камней вроде нет.