1 -
плата скорее всего не поддерживает интерфейс AHCI
судя по поколению, плата
наверняка поддерживает AHCI. но точный ответ вы можете найти только в опциях биоса. винда 7 точно должна быть установлена
после выбора значения опции (хотя есть инструкции как подготовиться на живой системе, к смене опции. гугл в помощь). винда 10, скорее всего сможет адаптироваться на ходу (без гарантии)
2 - интерфейсы абсолютно совместимы. просто скорость будет на уровне меньшего (SATA2). зато будет прогружать его до предела. тут чудо невозможно. но не факт что бюджетный SSD с SATA3 имеет скорость на максимум SATA3. так что возможно потери будут весьма незначительными