АртемЪ

DDoS это атака на отказ, когда оборудование не справляется.
Он бывает двух видов -

• Атака на систему - вам шлют кучу запросов, ваш сервер не справляется и сервис недоступен.
  
• Атака на канал - вам шлют кучу запросов ваш канал в интернет не справляется и сервис недоступен.
  

Первый вариант атаки можно отбить своими силами - поставить более мощный сервер, оптимизировать софт, игнорировать "тяжелые" запросы, фильтровать запросы. поставить еще один сервер, поставить балансировщик.
В общем все решаемо своими руками и малыми затратами, хотя нужны знания и опыт.

Второй вариант - не лечится никак, атака тупо забъет канал вашего хостера или провайдера и вы останетесь без связи.
Вы конечно можете купить реально широкий канал- но это огромные деньги и инфраструктура.
Cloudflare и ему подобные имеют огромные деньги, инфраструктуру, и кучу каналов - их забить практически невозможно, они выдерживают атаку на сеть и оказывают услуги по фильтрации трафика который идет к вашему серверу.

Пересылать sip пакеты с порта на порт?

iptables -t nat -A PREROUTING -p udp --dst  ваш_внешний_ ip   --dport 6161 -j DNAT --to-destination ваш_локальный_ip:5060

пробовал разные варианты, регистрация не проходит.

Вы все вышеуказанные варианты разом пробовали? Что значит не проходит? Логи смотрели?

чтоб атс работала сразу на двух портах

Я не знаю точно вашу конфигурацию и что у вас как, возможно что не хватает правила для обратного трафика POSTROUTING, может у вас трафик потом с другого адреса уходит

Николай Козлов,
Берем нормальный шаблон, доводим до ума, ищем заказчиков под этот шаблон.
В итоге для нового заказчика просто копируем проект, меняем слегка цветовую гамму, и картинки на слайдерах.
И можно штамповать десятками в день.
Дешево - но объем дает выручку.

А если не хотите объемом - делайте уникальные, тогда это долго, и индивидуально, зато ценник приличный, хотя в итоге выходит как правило меньше чем в первом варианте.

Как проверить производительность сервера VPS на Windows?

Поставить туда копию боевой системы и протестировать работу. Только так.
Ну совсем на крайний случай - можно тест Гилева прогнать.

Сервер для 1с в sql варианте, кстати имеет ли значение на чем будет крутиться база? на sas, ssd, nvm?

SQL менее требователен к диску, чем файловый вариант, потому базу вполне можно размещать и на SAS или даже на быстром SATA HDD.

Только непонятно каким боком это относится к вопросу - у вас же вроде VPS будет?

Не должен индексироваться тот сайт на котором robot.txt явно запрещает это делать.
Все остальные должны индексироваться.
Настраивается все это лишь для ускорения индексирования.

Подписал трудовой договор с мутной компанией, как то связанной с Газпромом

Я вот тоже с Газпромом связан. Газ покупаю на заправке, произведенный им.

выполнил большую часть работы в срок, малая часть осталось не сделаной.
Взял денег на 10к меньше чем прописано в договоре и ушёл на другую работу,

Ну по идее компания должна взыскать с вас незаконно полученные вами деньги. Хотя зависит от того, что написано в договоре.

Через 1,5 месяца этот заказчик выплывает и начинает угрожать судом,

Логично. Работник деньги взял, работу не доделал и свалил.

Как со всем этим разобраться, что будет если я его проигнорю, будет ли российский суд разбирать ТЗ из 5 строчек, приложенное к акту подряда и кто может мне в этом помочь, я юридически неграмотен.

Суд конечно будет разбираться - деньги уплачены, работа не сделана.
Помочь вам может юрист.

Как правило хостеры предоставляют сервер и все.
Администрировать - нанимайте администратора, тем более 1с это довольно узкая специфика.
Причем брать сервер нужно в своем городе - дабы минимизировать пинг. Ну и скорости до местных хостеров как правило в разы больше.

Подскажите, сложно ли попасть в каталог яндекса

Очень сложно, на грани фантастики.

Принимают ли фиды?

Вы бы пояснили что такое фиды. И вообще лучше не употреблять непонятных жаргонизмов в вопросах, их же люди читают.

Значит флешка не загрузочная.
Чем делали флешку?
Перезалейте на флешку оригинальный образ используя утилит от майкрософт - Windows USB/DVD Download Tool

Пуск- выполнить - mstsc
Указываете адрес сервера, логин и пароль и готово, вы уже работаете на сервере.

Сжать том - это изменение размера раздела на котором этот том находится.
Флешки не поддерживают изменение тома из интерфейса.
Попробуйте из diskpart - насчет shrink не факт, но удалить и создать нужного размера получится.

Чем флешку делали?
Попробуйте перезалить флешку с помощью Windows USB/DVD Download Tool

2гига оперативки

Это диагноз, нормальной работы не получится.
Но если хоть как-то чтобы шевелилось - ставьте SSD, и Windows7

Смартфон ничем в этом плане не отличается от компьютера принципиально, поэтому разницы нет. Если вы умеете писать ОС - можете написать ее и под смартфон.

Большинство проблем при написании такие же как и на других платформах - например различные процессоры и архитектуры.
Некоторые проблемы более специфические - например потребление энергии.

Конфигуратор запускаю на windows, запускаю загрузку конфигурации УНФ (400 мб) - загружает около 3-4 часов.

Где при этом лежит конфигурация? Уж не на компьютере ли случайно?
Если конфигурация на компьютере - это нормально.
Если конфигурация на сервере - это ненормально и надо смотреть где проблема.

Нет.
Для вебхостинга нужен либо быстрый диск, либо хороший кэш.
У вас медленный диск, и копейки памяти- о каких услугах может идти речь?

Хотя если это будут не услуги, а просто будет размещатся небольшой проект - может и хватит, зависит от того насколько требователен ваш проект к ресурсам.