Антон

Только сам факт соединения с почтовым сервисом.
Чтобы увидеть адрес ящика и прочие данные пользователя надо взломать https.

Если без MitM - увидит факт соединения, адрес, метку времени, обьем трафика
Если с MitM - увидит все, как если бы шифрования не было

Адрес он не увидит. он увидит обращение к серверам, их DNS и IP

Если я правильно прочитал Википедию, то USB-C использует 2 канала: 10гбс и 24гбс.

USB 3.2, released in September 2017, replaces the USB 3.1 standard. It preserves existing USB 3.1 SuperSpeed and SuperSpeed+ data modes and introduces two new SuperSpeed+ transfer modes over the USB-C connector using two-lane operation, with data rates of 10 and 20 Gbit/s (1 and ~2.4 GB/s).

35 раз - это американский стандарт безопасного стирания данных. В те времена, когда объёмы накопителей были небольшие, данные записывались намного менее плотно, чем сейчас, возможность измерить остаточную намагниченность и по ней что-нибудь определить была намного выше.

Работает абсолютно нормально. Только крестик вместо уровня заряда батареи. Постоянные выключения "нагорячую" не приводят к ошибкам системы. Даже в момент загрузки или копирования. Специально пытался убить систему, не получилось)

настроил на нем статический IP

Делаю вывод, что у вас есть доступ к консоли.
show mac-address - любуйтесь)

Использую linksys 8000 (он же циска) в связке с голым Астериском. Проблем нет.

Замените телефоны на ip, стык аналога и ip в телефонии самое проблемное место.

Линксис не доводилось тыкать. Из грандстримов есть в обиходе десяток HT701. За 7 лет подох 1, причем помер буквально за 2 месяца. Не ручаюсь за более новые модели но вот список претензий:
1) В очень редких случаях бывает что они при перезагрузке могут сброситься в дефольный IP адрес, перезагружаешь еще раз и все становится нормально. При этом пофиг IP выдается по dhcp или статикой прописан.
2) Линию в 30 метров тянут, если больше то могут быть проблемы.
3) Ущербная настройка и параметры.
4) Настройки частот и длительностей есть, но осцилограф всегда показывал чудовищный разбег. Если будет стоять просто ТА то ничего страшно.
5) Из за п4. адекватно настроить такой шлюз как СЛ с другой АТС та еще проблема.

Абсолютно все вышеперечисленное относится и к FXO шлюзам грандстрима.

Как вариант - петля в сети, не отключён DHCP на 2м роутере

Проверить банальные вещи в первую очередь - кто кому шлюзом назначен, нет ли конфликта ип и что происходит с маршрутизацией при обоих включенных роутерах

Методов пробиться сквозь NAT - великое множество
https://en.wikipedia.org/wiki/UDP_hole_punching например
Торрент клиент за вас всё сделает сам

Зарядится, но медленно и в выключенном режиме

Макбук будет заряжаться пока не будет потребления больше чем может выдать БП.
Тогда макбук недостающую мощность будет покрывать с помощью АКБ.
В целом для серфинга в интернете будет достаточно
UPD. Сейчас ради интереса сделаю вам фото. К самому БП от iPhone не пробовал подключать, но ранее использовал вообще порт ПК с type-c, он мог выдавать максимум 15Вт)

Как роутер узнает как клиент получил адрес?

Если адрес выдал DHCP роутера в ответ на запрос - он заносит его в список аренды, и помечает его как динамический или статический. Если роутер не выдавал адрес а пакеты от клиента ходят через роутер - значит он заносит его в список аренды как ручную настройку(мануал).

Что будет если соеденить 2 хоста в сеть и прописать на каждом из них разную подсеть ну например на 1-10.10.10.10 на 2-20.20.20.20?

Будет два хоста в разных сетях. И только.