1. Wifi в мусорку. Только провод
2. Витая пара Медный кабель 0.51 FTP. Никакого аллюминия.
3. Критическая длина кабеля для 5e 100-120 метров.
4. А вот тут помогает POE удлинитель Втыкаешь в провод он питается от провода и передает сигнал и POE дальше. Максимум 5 кусков общей длинной 500.
5. Все это ставишь в центре.
Хороший POE коммутатор + Регистратор. Лучше поотдельности