Lander: тоже не обязательно. тут все зависит уже от конкретного прова и его железа.
у нормальных провов на свиче выключены все порты, кроме уже подключенных.
Philipp: по синтаксису: примерно то на то и выходит (в некоторых случаях синтаксис твига короче, в некоторых синтаксис смарти короче)
по производительности: по моим бенчам они примерно одинаковы, смарти чутка быстрее. стоит понимать, что производительность шаблонизатора - это самое последнее на что стоит обращать внимание (это не в защиту твига, а о шаблонизаторах вообще).
собственно по смарти у меня притензия только одна - самобытный синтаксис, из-за которого страдает переносимость шаблонов.
с другой стороны, далеко не всем это нужно и не все одновременно пишут на нескольких языках.