эта тема сложнее, чем кажется на первый взгляд.
если хочется полной автоматики, то без СКУД не обойтись.
если доверяете, то множество систем учета есть.
эти кнопки работают всегда, иначе в них не было бы смысла.
можно только запаролить, чтоб не было несанкционированных изменений, и скрыть подсказки.
но для знающих это совсем не помеха.
пофигу. это просто разные протоколы.
масштабируются они одинаково, разница только в скоростях, потребностях (объеме), цене и возможностях конкретного железа.