На самом деле классика случая анонимной+замыкание:

var name="admin"
    
    setTimeout(function(){
        alert(name);
    },1000);

А анонимная функция без имени, а без имени она потому что ее вызывают не по имени, а по ссылке на нее.
т.е полный пример с замыканием:

function sayAfter(text,delay){  
    setTimeout(function(){
        alert(text);
    },delay);
   }

  sayAfter("lol",1000);

Аудитория требует более тонкого примера применения...

(function(){
        var x, y, z;

        //много разного кода, много переменных, которые не нужны в глобальной области видимости
    })();

https://learn.javascript.ru/

Самый простой вариант обратится к хорошему IT рекрутеру, либо в фирму, либо поискать его услуги на фрилансах.
С таким же успехом я могу идти покупать верблюда для скачек, ничего в этом не понимая=)
Методика проверки кандидата на наизусть чего -нибудь, это глупо, в лучшем случае чего можно этим добиться - найти junior'a, который на ночь заучивает библию-php. Senior i middle это уже не знание языка, это рациональное и структурированное решение задач, а как Вы это можете сами проверить? Разве что определите по тому что Senior развернется и уйдет...=)